카테고리 - 여행, 생활

집에서 직접 낙곱새 만들어보려고 합는데요! 낙곱새 만들기 실패 없이 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2025-02-22
조회수
708회
좋아요
15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 낙곱새 레시피 알려드릴게요.

재료
낙지 1마리
곱창 또는 막창 200g
칵테일새우 10마리
양파 1개
양배추 4장
부추 한줌
청양고추 2개
깻잎 4장
당면 한줌
다시마육수 또는 물 2컵

양념재료
고추장 2T
고춧가루 1T
국간장 2T
된장 1/2T
다진마늘 1t
생강가루 1/2t
후춧가루 1/2t
맛술 1T

1. 낙지와 곱창을 소금과 밀가루를 묻혀 깨끗하게 닦은 후 먹기 좋게 잘라줍니다.
2. 양파는 굵게 채썰고, 양배추와 깻잎은 한 입 크기로 썰어줍니다.
부추는 4cm 길이로, 청양고추는 송송 썰어주세요.
3. 당면은 30분 정도 불려두고, 볼에 낙곱새 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어줍니다.
4. 냄비에 양배추를 깔고, 나머지 채소들과 낙지, 곱창, 양념장 재료를 모두 넣고 다시마육수를 부어 중불에서 10~15분 정도 끓이면 완성입니다.
밥에 비벼먹거나 볶아서 먹을 때는 김가루를 올리면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 15

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    속이 너무 불편한데 편의점에서 베아제 판매하나요..?

    no1icon 19

    신혼여행으로 하와이 가려고 하는데 쉐라톤 와이키키 저렴하게 예약할 수 있는 방법 있을까요?

    no1icon 19

    제가 어깨가 엄청 좁은 편이라 운동 좀 해보려고 하는데 어깨 넓어지는 운동 추천해주세요.

    no1icon 19

    몸 안좋으면 귀 혈자리 누르라고 하던데, 귀 혈자리 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    1박 2일 골프 여행 가려고 합니다! 골프 여행 저렴하게 예약할 수 있는 곳 추천 좀 해주세요!

    no1icon 19

    강아지를 너무 좋아해서 귀여운 강아지 그림 몇 장 받고싶은데, 공유 좀 해주세요!

    no1icon 19

    5월 가정의 달을 맞이해서 가족들이랑 같이 제주도 여행가려고 합니다~ 5월 제주도 여행 가볼만한 곳 추천 부탁드려요~

    no1icon 19

    아이들이 바삭한 멸치볶음을 좋아하는데, 매번 실패하네요 ㅠ 바삭한 멸치볶음 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요~

    no1icon 19

    치즈를 진짜 좋아해서 종류별로 먹어보고 싶네요 ㅎ 치즈 종류 어떤게 있는지 알려주세요!

    no1icon 19

    파마할건데 어떤 펌을 할지 모르겠어요ㅠㅠ 여자 파마 종류 추천해주세요!

    no1icon 19

    피자 배달 주문하려고 하는데, 배달료 할인받을 수 있는 방법 없을까요?

    no1icon 19

    통영 마리나리조트 가려고 하는데, 할인 받는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 19

    수영장 있고 운동장 넓은 애견캠핑장 추천 좀 해주세요.

    no1icon 19

    항공권 특가 비행기표 예약 최저가로 할 수 있는 법 알려주세요.

    no1icon 19

    시그니엘 스테이 할인 최대한 많이 받는 방법 알려주세요.

    no1icon 19

    부산으로 여행가요! 부산 키자니아 갈건데 할인 정보 알려주세요!

    no1icon 19

    이번에 부산으로 여행가는데 부산 여행 코스 추천 좀 해주세요.

    no1icon 19

    국내 여자 혼자 여행 추천지 TOP 5 추천해주세요!

    no1icon 19

    용인 애버랜드 자유이용권 할인받을 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 19

    남이섬 여행 가는데 남이섬 맛집 추천해주세요

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    전복장조림 만들기 쉽지 않아서, 사려고 하거든요~ 어떤게 유명한가요? ... 집에서 전복장 만들기 너무 어렵더라구요 ㅜ.ㅜ 어머니가 한 두번 시도하다가 실패 흑 ㅠ,ㅠ 쇼핑몰에서 판매하는 전복장 종류가 꽤 많던데, 뭐가 좋을 지 잘 판단이 안서요 전복장조림 특히 소스 제대로 노하우 갖춘 식품 있음 추천 부탁드립니다! 아버지 이번 생일 때 선물해 드릴려구요.... 인사동 놀거리 시험 끝나고 친구랑 인사동 가려하는데 공방이나 맛집 사진찍을 만한 곳 추천해주세요 낙곱새만들기 술안주 베스트 추천좀여!ㅋ 친구들이랑 집에서 한잔하려고 초대했는데~ 소주 맥주 둘다 마실거예요~ ㅋ 제가 직접 술안주 만들기로했는데.. 어떤 술안주가 좋을까요? 술안주 베스트 메뉴 추천좀 해주세요~ 보통 집들이 술안주로 뭐 하나요? 겨울철 술안주도 적당한걸로 알려주심 감사하겠습니다~ㅋ 스테이크집 감자샐러든데 가운데에 아이스크림 들어가있는 스테이크 집에 가면 감자샐러드가 나오는데,감자 그대로에 가운데만 잘라서 아이스크림같은 버터랑 베이컨 들어있는 요리 이름이 뭔가요? 감자 샐러드라고 치면 안나오던데 낙곱새만들기 시부모님 생신상 겸 집들이 메뉴는 어떤게 좋을까요? 지금 생각한건.. 갈비(마트에서 파는 것) 보쌈, 미역국, 육전+호박전, 육회, 샐러드이정도인데 다른 메뉴도 추천 부탁드려요 만들기는 간단하지만 상에 올리면 신경썼다..는 느낌이 드는 음식들로요...^^;;;;

    no1icon 0
    2025-02-22 00:16:08
    집에서 직접 낙곱새 만들어보려고 합는데요! 낙곱새 만들기 실패 없이 맛있게 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷