카테고리 - 여행, 생활

아이들 간식으로 맛있는 사과파이 직접 만들어 주고 싶은데, 실패없는 사과파이 만들기 레시피 알려주세요~

답변일
2025-02-21
조회수
736회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

사과파이 레시피 알려드릴게요.

파이지 재료
박력분 200g
소금 살짝
설탕 5g
차가운 버터 100g
전란 1개

계란물
노른자 1개
물 1T

사과필링
사과 2개
황설탕 60g
버터 25g
계피가루 1/4t
전분 1T
소금 살짝

1. 박력분과 소금은 체로 쳐준 다음에 차가운 버터와 설탕을 넣어줍니다.
2. 주걱을 이용해서 # 모양으로 가르듯이 섞어 보슬보슬하게 만들어주세요.
3. 차가운 물을 넣고 가르듯이 섞어 반죽이 한 덩어리가 되게 뭉쳐줍니다.
4. 비닐팩에 반죽을 넣고 냉장고에서 30분 정도 휴지시켜주세요.
5. 냄비에 설탕을 넣고 녹인 후 버터를 넣고 주걱으로 저어줍니다.
버터가 녹으면 사과를 넣고 저어가면서 졸여주세요.
소금 한 꼬집을 넣고 졸여주면 더 맛있는 사과졸임이 됩니다.
6. 중불에서 약불로 조절하고 냄비뚜껑을 덮어 졸여주세요.
7. 어느정도 수분이 생기면 계피가루와 녹말가루를 넣고 섞어서 필링을 만들어 식혀 둡니다.
8. 파이지에 식힌 사과필링을 넣고 남은 파이지를 3mm 두께로 밀어서 1.5cm폭으로 잘라준 다음, 팬에 격자로 붙이고 남은 반죽을 잘라 정리해줍니다.
9. 계란과 물을 섞어서 솔로 두 번 정도 발라주고 예열한 오븐에 넣어 180도에서 25~30분 정도 구워주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 13

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    여자친구랑 LA로 첫 해외여행을 계획하고 있는데 숙소는 어디가 좋을까요? 유명한 LA 호텔 추천 부탁드립니다!

    no1icon 18

    왕벚꽃나무 어디서 볼 수 잇는지 궁금합니다 엄청 많이 피는 곳으로 알려주세요~

    no1icon 18

    처음으로 가족여행 가려고 해요! 제주도 아기랑 갈만한 곳 있을까요? 추천 좀 부탁드려요 ㅎㅎ

    no1icon 18

    남자친구랑 스위스로 여행을 갑니다. 숙소를 예약해야 되는데 스위스 호텔 어디가 괜찮을까요? 추천 좀 해주세요!

    no1icon 18

    남편이랑 하와이 여행 가려고 하는데요. 여기 알라모아나 호텔 어떤가요? 알라모아나 호텔 가격 좀 알려주세요.

    no1icon 18

    베트남 나트랑 숙소 알아보고 있는데요~ 진짜 깨끗하고 후기 좋은 나트랑 숙소 추천해주세요^^

    no1icon 18

    스트레스에 반응해서 분비되는게 코티솔이라고 하던데 어떻게 수치를 낮추는 건지 알려주세요

    no1icon 18

    유방 혹 느껴집니다 통증은 없는데 이거 꼭 제거를 해야되나요? 아니면 검사를 받아볼까요?

    no1icon 18

    러쉬샴푸바 주위에서 좋다고해서 사용해 보려는데 두피트러블에 효과가 있을까요?

    no1icon 18

    가족들끼리 풀빌라 잡으려고 알아보다가 태안 더마레 좋아보이더라고요! 할인 가격으로 예약하는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    일본 여행 가려고 하는데 경비 최대한 아까고 싶어요 일본 저가항공 볼 수 있는 곳 알려주세요

    no1icon 18

    가족들이랑 풀빌라로 쉬러 가려고 합니다. 가평 릴리브 할인 받고 예약할 수 있는 사이트 알려주세요!

    no1icon 18

    친구랑 해외여행 가려고 해요~ 깔끔하고 가성비 좋은 파리숙소 추천 부탁드려요!

    no1icon 18

    지인들 유니시티 피토파스 영양제 많이 먹던데, 이거 어디에 좋은건가요? 유니시티 피토파스 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    누룩가루로 누룩팩 만들어서 얼굴에 올리면 좋다던데, 어디에 좋은 건가요? 누룩팩 효능 알려주세요!

    no1icon 18

    밍크 오일이라는 걸 처음 들어봤는데, 이게 좋다더라고요? 어디에 좋은건지 밍크 오일 효능 알려주세요!

    no1icon 18

    도파민 음식 꾸준히 챙겨 먹으면 좋다고 하던데, 도파민 음식 어떤 것들이 있나요?

    no1icon 18

    쉬는 날 아이들 간식으로 직접 옥수수빵 만들어 주려고 해요~ ㅎ 실패 없이 옥수수빵 만들기 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    여드름이 심해서 굉장히 스트레스 받습니다 ㅠ 피부과 상담 받아보려고 하는데, 혹시 미라클 피부과 괜찮은가요? 여기 가보셨으면 후기 부탁드려요.

    no1icon 18

    휘핏을 분양받고 싶은데 성격이 어떤가요? 그리고 주의해야할 점 있으면 알려주세요

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    ㅠㅜㅠ크리스마스선물로 사과파이만들기@ ㅠㅜㅠㅜ제가 얼마전 방송을 보구나서 이번크리스마스땐 사과파이를 만들예정인데...진물세가지만 답변 해주세용 ㅠㅜ 도와주세용 ㅋㅋㅋ 1.집에 오븐말구 토스터기이긴토스터기인데 약간 미니오븐 필 나는 그런 기계밖에 없는데괜찮을까용? 2.우리집에있는이위의 토스터기로몇분구워야할까요?... 사과파이 반죽 미리만들기 유튜브에서 사과파이레시피보고 반죽만 미리 만들어두고싶어서요! 반죽을 한덩어리로 만든 뒤 랩핑해서 1시간휴지 후 밀대로밀어 필링넣고굽던데, 그럼 저는 랩핑한 뒤 하루이틀 뒤에 꺼내서 밀대로 밀면 되나요? 아니면 밀대로밀어서 미리 분할해서 조각을 낸 상태에서 밀가루 덧발라준 뒤... 사과파이만들기 초등학생이 파이만들기 간단하게 오븐없이 파이만드는 방법좀 적어주세요. 제가요 올해2008년 6학년이거든요 전자레인지로 만들수 있는 간단한 것좀 적어주세요 그림도 넣주세요 머리가 잘 안돌아가서 글만보면 눈아프고, 잠오고,무슨 말인지 몰라서요. 재료도 간단한걸로요. 가격도 적어주세요. 용인시 이마트에서... 대구 케이크만들기 배울 수 있는 곳 있나요? 대구 케이크만들기 배워서 케이크 가게를 창업할 계획입니다. 대구 케이크만들기 하려고 하는데 베이킹 관련 경험도 없고, 대구 케이크만들기 처음부터 배워야하는데 잘 아는 분은 대구 케이크만들기를 배울 수 있는 괜찮은 곳 있으면 알려주세요 사과파이만들기 칼 세이건 사과파아 사과파이를 만들기 위해서는 먼저 우주가 필요하다고 말한 의미가 뭔가요..? 뭔가 첫 시작이 있어야되기 때문에..? 바탕이 젤 먼저 있어야 하기 따문에..?

    no1icon 0
    2025-02-21 19:32:21
    아이들 간식으로 맛있는 사과파이 직접 만들어 주고 싶은데, 실패없는 사과파이 만들기 레시피 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷