간식으로 먹기 좋은 옥수수 범벅 만들어보려고요! 옥수수범벅 맛있게 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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카테고리 - 여행, 생활

간식으로 먹기 좋은 옥수수 범벅 만들어보려고요! 옥수수범벅 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

답변일: 2025-03-13

조회수: 1,372회

좋아요: 22회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

불린 옥수수알에 물을 붓고 삶아줍니다. 20분센불 후 중불로

그사이 팥도 삶아줄께요. 팥은 첫끓인물은 따라 버리고 새물을 붓고 끓입니다. 30분 정도 삶아요

옥수수전분이 끈적하게 나오는것이 느껴지면 중약불로 줄이고 저어주면서 끓여줍니다.

완전 걸죽하게 되어갑니다. 계속계속 저어줍니다. 옥수수알을 1시간30분 삶아준상태 입니다.

삶은팥과 옥수수를 합체 합니다.

잘 어우러지도록 삶아줍니다.

팥을 넣고 20분만 더 끓여서 완성 시킵니다. 시간이 오래 걸리는 요리 입니다. 그래도 또 만드는건 맛있으니까요. 찰옥수수의 쫄깃함에 반합니다.

참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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