카테고리 - 여행, 생활

회를 너무 좋아해서 집에서 시메사바 만들고 싶은데 만드는 방법 알려주세요

답변일
2024-11-26
조회수
852회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

고등어를 횟감용으로 손질 합니다 > 키친타울로 감싼 후 냉장고 넣어 하루 숙성합니다 >
고등어가 안보일정도로 소금으로 꼼꼼히 앞뒤로 덮습니다 > 냉장고 1시간 보관 > 흐르는 물에 씻습니다 >
키친타울로 꼼꼼히 물기를 제거해줍니다 > 환만식초와 생수 1대1 비율로 혼합하여 절임물 준비 후 냉자고에 보관
> 절임물에 고등어를 넣고 25~30분 정도 냉장 보관 > 고등어를 꺼내 물기를 닦아줍니다 > 가시를 핀셋으로 제거 후
> 껍질을 머리쪽에서 꼬리 방향으로 벗겨줍니다 > 썰어내면 시메사바 완성입니다

아래 사이트 참고하시면 영상도 있어 도움됩니다,

https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=leann&logNo=222112983281

답변이 도움 되었길 바랍니다,

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    방콕 여행가기로해서 항공권 예매하려고해요ㅎㅎ! 방콕항공권 저렴하게 예매하는방법 알려주세요~

    no1icon 21

    집에서 허브 키울건데 키우기 쉬운 허브 종류 알려주세요~

    no1icon 21

    친구들이랑 홈술할건데 봄베이 하이볼 맛있게 만드는법 알려주세요!

    no1icon 21

    눈밑 비립종 많이 생겼는데 비립종 레이저 보통 얼마정도 하나요?ㅠ

    no1icon 21

    당귀잎 인터넷으로 시켜보려고 하는데 당귀잎 상태 좋은곳 알려주세요.

    no1icon 21

    치핵 증상 정확히 뭐가 있는지 자세히 알려주세요.

    no1icon 21

    지방간이 좀 있다고 해서 관리 해보려고 하는데 지방간에 좋은 음식 추천부탁드립니다.

    no1icon 21

    요즘들어 허리통증도 있고 특히 발저림 너무 심해서 잘때마다 고생을 합니다 병원에 내원하는게 좋을까요?

    no1icon 21

    염소 고기 효능이 많다고 들었는데 염소 고기는 어디에 좋은가요?

    no1icon 21

    화장실을 너무 자주 가는 것 같아서 방광염 약 먹어보려고 하는데 약국약 먹어도 괜찮은가요?

    no1icon 21

    공기정화식물로 유명한 산세베리아 키워보려구요 ㅎ 산세베리아 키우기 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 21

    기미랑 잡티가 많아서 레이저 고민중입니다…기미 잡티 레이저 가격 보통 얼마 정도 드나요?

    no1icon 21

    다육이 키우고 있는데, 다육이 물주기 시기랑 방법 알려주세요!

    no1icon 21

    흑염소진액이 부모님 건강챙겨드리는데 좋다고 해서 사볼까 하는데, 정확하게 흑염소 진액 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 21

    할머니 양로원 상담 받으려고 하는데 양로원 비용 좀 알려주세요

    no1icon 21

    갑자기 소변볼때 통증 생겼는데 남자 요도 통증 생기는 원인이 뭔가요?

    no1icon 21

    엄지발가락 저림 증상 있는데 풀어주는방법 좀 알려주세요ㅠ

    no1icon 21

    장어즙 선물받았는데 장어즙 효능 뭐가 있는지 알려주세요.

    no1icon 21

    남편이 공복혈당수치가 높은 편이라고 하는데, 계속 유지되면 당뇨 위험이 있다고 들었어요. 공복혈당수치 낮추는 방법 알려주세요!

    no1icon 21

    봄동 겉절이 진짜 좋아해서 직접 만들어보려구요 ㅎ 봄동 겉절이 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 21

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    냉동고등어 시메사바 만들기. 마트에서 파는 냉동 고등어 사다가 집에서 시메사바 만들려는데 가능한가요? 시메사바 질문드려요 이마트에서 파는 고등어가지고 시메사바가 가능한지 궁금해서 질문올려요!!! 시메사바 시메사바 만들때요 요즘 부쩍 시메사바(고등어초절임)에 관심을 갖게되어 질문드려요. 무지 먹고싶어요 생강초절임과 함께.. 물론 신선한놈으로 하려고 합니다만, 고래회충이 걱정되어서요. 1. 신선한때에는 고등어 살을 파고들지 않나요? 2. 고등어 살속을 파고 든다는데,, 만약 살속에 있는 고래회충이 칼에 썰리면... 라노벨? 제목 좀... 여고생(아마도 흑장발)이 직장인? 성인남자 집에 얹혀사는 내용이였던것 같은데 도무지 생각이 안나서... 라노벨인지 만화인지 살짝 햇갈리고 제목은 좀 길었던것 같아요 그리고 발행된권수도 3권내외 쯤으로 얼마안됬던것 같습니다... 지나가다 한번 봤는데 제목이 도무제목 안떠올라 답답해서... 시메사바 이 애니 뭔가요 궁그매요 ㅜㅜㅜ

    no1icon 0
    2024-11-26 23:11:39
    회를 너무 좋아해서 집에서 시메사바 만들고 싶은데 만드는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷